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綠色節能爐灶-電磁爐灶
作者:admin 發布日期:2016-4-18 14:12:37

電磁爐又名電磁灶,是現代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具,完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量旋渦,從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛生。電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。


西安商用電磁爐

與煤氣爐區別
1、安 全:
A 全塑外封,無漏電,因為它是通過電磁感應工作的,所以不必擔心會像煤氣爐那樣因漏氣而引起爆炸或火災等嚴重隱患.。
B 具有防水性,做飯時水溢出淺出,不影響工作,而煤氣爐當水淺出時易熄滅且會發生危險。
C 電磁爐防干燒,空燒,當無人在場干燒空燒時,不到1分鐘就會自動關機,安全可靠。而煤氣爐發生此種情況就相當危險。
D 電磁爐具有十種保護功能,爐面有鍋具固定支架且機子本身不產生熱,功能鍵為觸摸式(一指通),所以老人使用更放心。而煤氣爐老人使用時開關機不方便,存在安全隱患。




西安電熱冒菜爐

2、節能省電:
A 直接節能,它只對電磁產生感應的鍋體部分加熱且熱效率為98%,而煤氣灶為50%,電爐為47%,其它的電灶具為75%左右(據愛迪寶電器研究中心數字表明)。
B 間接節能,因為它是通過電磁感應工作的,所以當鍋一離開其表面,就停止工作(如炒菜時翻炒或涮鍋等鍋離開其表面時)而煤氣灶則不同,除非即刻關掉。
3、環 保:
A 它是通電工作的,不像煤氣灶那樣會因漏氣而造成污染。
B 無火烤,它工作時無火苗,通過電磁感應工作而且表面溫度也只是鍋傳達的,這樣特別是在夏天作飯時,清爽舒適。
C 通電且靠電磁感應工作,不耗氧,無廢氣。而煤氣爐工作時耗氧且產生大量廢氣,這樣在冬天使用對人體危害極大。而愛庭電磁爐還具有防磁泄漏功能,更健 康,更環保!



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