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微波爐和電磁爐,有什么區別?
作者:admin 發布日期:2019-2-19 15:38:25

區別一:加熱方式不同


微波爐是利用微波振動水分子產生熱量,沒水分的東西是加不熱的,電磁爐是利用高頻變化的磁場使金屬鍋里面產生磁場渦流生熱的。必需是金屬鍋才可以。


區別二:安全性不同


電磁爐工作于脈沖狀態,元器件較易發生故障,不過只要質量好,這種情況也并非經常出現。微波爐使用磁控產生微波,工作穩定,壽命長,但使用不當,也會引發故障。所以,它們各有優劣。


區別三:實用性不同


電磁爐烹飪食物不收限制,生活中常用到的烹飪煎、炒、烹、炸、樣樣可以滿足需求,而微波爐只可以用于加熱食物,實用性不如電磁爐多樣化,微波爐單一些。


區別四:使用容器不同


電磁爐必須用專用的鍋具,而微波爐加熱也要用非金屬容器,所以,兩者對容器的要求也是有很大區別的。

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